Стевия традиционно используется индейцами Северной Америки в качестве меры против:
- кровоточивость десен,
- разрушение зубов,
- зубные отложения,
- гингивит.
Современная наука обнаружила антибактериальный эффект стевии, который сочетается с содержанием хлорофилла и витамина С. Хлорофилл останавливает развитие нежелательных бактерий во рту, витамин С усиливает этот эффект.
Стевия явно препятствует образованию зубного налета и, таким образом, помогает предотвратить разрушение зубов. В Германии только 10% десятилетних детей имеют зубы без единого уплотнения
Наука о влиянии стевии на состояние зубов.
Исследователи из Dental Research Group University of Purdue, штат Индиана, обнаружили, что стевиозид (подсластитель стевии), в отличие от глюкозы, фруктозы и сахарозы, является плохим местом размножения бактерий в семействе Streptococcus mutans. Раствор стевиозида (0,5%) эффективно останавливает размножение бактерий семейства Streptococcus mutans и Lactobacillus plantarum.
Выработка ферментов, вредных для зубов, снижается благодаря стевии почти на 20%, в отличие от сорбита и ксилита, которые не обладают такими свойствами. Бразильские исследования показали, что водный раствор стевиозида снижает кариес у крыс на 70%.
Стевия - компонент зубной пасты.
Стевия используется в качестве компонента в стоматологической помощи. Предполагалось, что это предотвращает образование зубного налета и потерю зуба.
Японцы используют стевию из-за ее антибактериальной активности для производства:
- зубные пасты,
- жидкости для полоскания рта,
- средства от кровотечений,
- против ангины,
- жевательные резинки без сахара.
Как использовать стевию в уходе за полостью рта? Добавьте несколько капель безалкогольного экстракта стевии в воду и прополощите рот после чистки зубов.
Почему стевия препятствует разрушению зубов?
Стевия позволяет поддерживать pH во рту выше 5. Потребление сахара снижает pH примерно до 4. В диапазоне pH от 4 до 5 образуется биопокрытие, бактериальные клетки слипаются и остаются на зубах. Стевия останавливает образование такого осадка. Это отложение опасно, потому что оно позволяет бактериям оседать на зубах, и тогда начинается развитие кариеса.
Написать комментарий