- кровоточивість ясен,
- руйнування зубів,
- зубні відкладення,
- гінгівіт.
Сучасна наука виявила антибактеріальний ефект стевії, який поєднується із вмістом хлорофілу та вітаміну С. Хлорофіл зупиняє розвиток небажаних бактерій у роті, вітамін С посилює цей ефект.
Стевія явно перешкоджає утворенню зубного нальоту і, таким чином, допомагає запобігти руйнуванню зубів. У Німеччині лише 10% десятирічних дітей мають зуби без жодного ущільнення.
Наука про вплив стевії на стан зубів.
Дослідники з Dental Research Group University of Purdue, штат Індіана, виявили, що стевіозид (підсолоджувач стевії), на відміну від глюкози, фруктози та сахарози, є поганим місцем розмноження бактерій у сімействі Streptococcus mutans. Розчин стевіозиду (0,5%) ефективно зупиняє розмноження бактерій сімейства Streptococcus mutans та Lactobacillus plantarum.
Вироблення ферментів, шкідливих для зубів, знижується завдяки стевії майже на 20%, на відміну від сорбіту та ксиліту, які не мають таких властивостей. Бразильські дослідження показали, що водний розчин стевіозиду знижує карієс у щурів на 70%.
Стевія – компонент зубної пасти.
Стевія використовується як компонент у стоматологічній допомозі. Передбачалося, що це запобігає утворенню зубного нальоту та втраті зуба.
Японці використовують стевію через її антибактеріальну активність для виробництва:
- зубні пасти,
- рідини для полоскання рота,
- засоби від кровотеч,
- проти ангіни,
- жувальні гумки без цукру.
Як використовувати стевію у догляді за порожниною рота? Додайте кілька крапель безалкогольного екстракту стевії у воду і прополощіть рот після чищення зубів.
Чому стевія перешкоджає руйнуванню зубів?
Стевія дозволяє підтримувати pH у роті вище 5. Споживання цукру знижує pH приблизно до 4. У діапазоні pH від 4 до 5 утворюється біопокриття, бактеріальні клітини злипаються та залишаються на зубах. Стевія зупиняє утворення такого осаду. Це відкладення небезпечне, тому що воно дозволяє бактеріям осідати на зубах, і тоді починається розвиток карієсу.
Написати коментар