Фітоестрогени – це особлива група фітонутрієнтів, які природним чином містяться в більшості рослинних продуктів. Два основні класи – це ізофлавони в сої та лігнани в насінні, цільнозернових продуктах, бобових, фруктах та овочах.
Їх називають фітоестрогенами, тому що вони взаємодіють з рецепторами естрогену, але вони не є естрогенами. Насправді вони настільки слабко зв'язуються з рецепторами естрогену, що ефективно блокують естрадіол і точніше їх можна охарактеризувати як антиестрогени .
Наприклад, давно помічено, що фітоестрогенні культури, такі як конюшина лучна, пригнічують естроген та фертильність худоби. Навіть було висловлено припущення, що рослини еволюціонували фітоестрогени, щоб зменшити фертильність самок травоїдних та запобігти надмірному випасу худоби .
Еволюційний біолог Гражина Ясенська стверджує, що люди еволюціонували у вищому рівні естрогену, щоб впоратися з антиестрогенним впливом зернових, бобових та насіння. Іншими словами, вживати фітоестрогени, такі як бобові та насіння, можна, оскільки вони є частиною нашого традиційного раціону, і наша гормональна система налаштована на них.
Як фітоестрогени можуть бути корисними для жіночого здоров'я та гормонального фону
Для жінок репродуктивного віку фітоестрогени мають корисний антиестрогенний ефект і допомагають сприяти здоровому метаболізму або детоксикації естрогену . Харчові фітоестрогени можуть навіть знизити ризик деяких гормоночутливих видів раку .
Рясні менструації . Загалом, фітоестрогени роблять менструації рідшими, але дуже високі дози можуть спричинити рясніші менструації, якщо вони пригнічують овуляцію та прогестерон. Ось чому (частково) веганська або виключно рослинна дієта може спричинити проблеми з менструацією .
Ендометріоз . Фітоестрогени загалом корисні при ендометріозі, але рослинна їжа з високим вмістом саліцилатів може спричинити негативну імунну реакцію або реакцію тучних клітин. .
СПКЯ . Покращуючи чутливість до інсуліну , ізофлавони можуть мати позитивний вплив на синдром полікістозних яєчників .
Гіпоталамічна аменорея . Фітоестрогени не можуть підвищити рівень естрогену або виправити дефіцит естрогену при гіпоталамічній аменореї. Лікування гіпоталамічної аменореї полягає у стимулюванні овуляції шляхом вживання більшої кількості їжі.
Менопауза . Під час менопаузи, коли рівень естрогену низький, фітоестрогени можуть (теоретично) мати корисний проестрогенний ефект, але, згідно з кількома великими дослідженнями , соєві ізофлавони не дуже допомагають, якщо взагалі допомагають, у лікуванні симптомів менопаузи.
Захворювання щитовидної залози . Концентровані екстракти соєвих ізофлавонів можуть пригнічувати функцію щитовидної залози . Харчова соя, ймовірно, підійде, якщо ви споживаєте достатньо йоду.
На завершення, фітоестрогени загалом мають корисний антиестрогенний ефект у жінок репродуктивного віку. Вони мають легкий проестрогенний ефект у жінок у менопаузі, що може бути корисним, та проестрогенний (ендокринно-порушувальний) ефект у чоловіків та дітей, що може бути проблемою при високих дозах.
Написати коментар