Имбирь является не только ароматической добавкой к кулинарным изыскам, но и полезным питательным веществом, предлагающим множество преимуществ — от успокоения расстройства желудка до уменьшения боли во время менструации и воспаления, связанного с артритом. Фактически, его терапевтическое действие распространяется на уменьшение факторов риска метаболических заболеваний и симптомов хронических воспалительных состояний.
Имбирь ( Zingiber officinale ) — травянистое растение, принадлежащее к семейству имбирных. Это близкий родственник куркумы, известной своими многочисленными преимуществами для здоровья. Используемой частью растения является корневище — часть, расположенная под землей, которую часто называют корнем имбиря. Из имбиря было выделено более 100 соединений, основными классами которых являются гингеролы, шогаолы, зингиберены и зингероны, а также терпены, витамины и минералы.
Каковы полезные действия имбиря?
Имеется много клинических данных, подтверждающих благотворное действие имбиря на здоровье. В основном это связано с соединением гингеролом , которое продемонстрировало антиоксидантное, противовоспалительное, противомикробное и противорвотное действие, и это лишь некоторые из них . Некоторые исследования включают:
- Противорвотное средство (останавливает тошноту и рвоту) – полезно при укачивании, утренней тошноте и постанестезии, тошноте и рвоте, вызванных химиотерапией (CINV).
- Противовоспалительное и болеутоляющее действие – дисменорея (периодическая боль), повреждение мышц и отсроченная болезненность мышц, остеоартрит; хронические воспалительные состояния (псориаз, активный ревматоидный артрит, волчанка)
- Метаболические показатели - контроль уровня глюкозы, чувствительности к инсулину и гликозилированного гемоглобина при диабете 2 типа, ожирении, липидный профиль холестерина ЛПВП/ЛПНП и триглицеридов.
- Желудочная дисфункция – синдром раздраженного кишечника, нарушение опорожнения желудка.
- Противонейровоспалительные – уменьшают воспаление нервной ткани.
- Усталость – поддерживает усвоение железа и производство эритроцитов.
- Общее самочувствие – благодаря противовоспалительному действию.
Чем может помочь имбирь?
Имбирь безопасен для детей и во время беременности, что делает его хорошим дополнением к аптечке первой помощи, однако мы все же рекомендуем проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать добавки.
Тошнотатошнота при беременности 
Волнение от того, что вы беременны, вскоре может быть ослаблено симптомами тошноты и рвоты у некоторых. Это называется утренней тошнотой (хотя это может произойти в любое время), а в тяжелых случаях это известно как гиперемезис беременных . Учитывая риск потенциального дефицита питательных веществ, жизненно важно уменьшить симптомы, не причиняя вреда ребенку. В исследованиях, изучающих противорвотную активность имбиря при беременности, было обнаружено, что он приносит значительную пользу и безопасен
Укачивания
Имбирь наиболее известен своим действием в уменьшении тошноты и рвоты. Это делает его отличным вариантом для добавления в дорожную аптечку, чтобы помочь с симптомами укачивания, которые часто возникают во время поездок на автомобиле, автобусе или самолете. В качестве дополнительного бонуса его иммуностимулирующая активность может помочь в борьбе с вирусными желудочными заболеваниями.
Рефлюкс
Имбирь может помочь при расстройстве желудка или рефлюксе после чрезмерного употребления пищи или алкоголя
Воспаление и облегчение боли
Во многих рандомизированных клинических испытаниях сообщалось о противовоспалительных и болеутоляющих эффектах имбиря при употреблении в пищу. Некоторые из условий, показавших пользу, включали:
Остеоартрит. Изнурительное заболевание суставов, которое может повлиять на качество жизни. Было показано, что имбирь улучшает симптомы боли и воспаления.
Менструальная боль (дисменорея) может означать, что получение «месячных» является пугающим опытом. В исследованиях сообщалось, что имбирь уменьшает менструальные боли с эффектами, аналогичными другим лекарствам
Воспалительные заболевания. Было показано, что способность имбиря ингибировать воспалительные процессы приносит пользу при хронических заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, псориаз и волчанка, а также при воспалительных заболеваниях кишечника, уменьшая изнурительные симптомы
Другие состояния, связанные с болью, при которых может помочь добавка имбиря, включают:
- Боль в спине
- Мигрень и головные боли
- Мышечная боль – отсроченная мышечная болезненность (DOMS)
Иммунная система
Имбирь оказывает антибактериальное, противовирусное и противогрибковое действие на патогенные микроорганизмы. Помимо прочего, он может ингибировать образование биопленки. Биопленки создаются микроорганизмами как способ защиты от разрушения нашей иммунной системой. Предотвращение их образования способствует поддержанию иммунитета и уничтожению патогенных возбудителей.
Респираторные расстройства
Имбирь оказывает защитное действие при респираторных заболеваниях благодаря своей бронхорасширяющей и антигиперактивной активности, что может быть полезным при респираторных заболеваниях, таких как астма [7] и аллергический ринит
Метаболические синдромы
Метаболический синдром — это общий термин для группы заболеваний, которые обычно возникают вместе — резистентность к инсулину, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Эти состояния могут быть связаны с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. В различных исследованиях имбирь продемонстрировал значительное улучшение факторов риска заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, и указал на потенциальную пользу для здоровья
Польза имбиря для здоровья включает:
- Контроль уровня сахара — путем снижения уровня сахара в крови натощак, гемоглобина A1c (долгосрочный показатель уровня сахара в крови), чувствительности к инсулину и резистентности к инсулину (когда ваше тело больше не реагирует на инсулин должным образом).
- Здоровый баланс холестерина - за счет улучшения профиля липидов - снижения уровня триглицеридов и холестерина липопротеинов низкой плотности (ХС ЛПНП).
- Уменьшение воспаления - уменьшение воспалительных маркеров.
- Антиоксидантная защита от болезней.
Сердечно-сосудистые заболевания, связанные с ожирением
Имбирь показал благотворное действие, снижая такие факторы риска, как:
- жировая масса тела и процентное содержание жира, окружность талии и соотношение талии и бедер.
- снижение общего холестерина.
- улучшение резистентности к инсулину.
В других исследованиях имбирь улучшал использование организмом жиров (липидный обмен) и снижал уровень триглицеридов (липидов в крови).
Красные кровяные тельца и усвоение железа
Имбирь может стимулировать эритропоэз для создания здоровых эритроцитов, необходимых для транспортировки питательных веществ и кислорода по всему телу. Гемоглобин – это железосодержащий белок эритроцитов. Имбирь усиливает усвоение железа, снижает окислительный стресс и воспаление; и защищает желудочно-кишечный тракт от различных эффектов, связанных с избытком железа от добавок железа
Как использовать имбирь
Имбирь можно добавлять в пищу, пить как согревающий чай или как прохладительный освежающий напиток. Для более терапевтического действия имбирь доступен в форме капсул, таблеток, жидкости и леденцов.
Меры предосторожности при использовании имбиря
Для людей ежедневное потребление имбиря до четырех граммов обычно считается безопасным. Однако при более высоких дозах существует риск возникновения желудочно-кишечных расстройств, таких как желудочно-кишечный рефлюкс, изжога и диарея
Лекарственные взаимодействия имбиря
Имбирь потенциально может влиять на биодоступность некоторых лекарств, увеличивая их абсорбцию из желудочно-кишечного тракта или предотвращая их метаболизм в печени после абсорбции [5]. Прежде чем принимать добавки, обсудите со своим лечащим врачом, рекомендуется ли вам имбирь.
Есть еще много областей здоровья, в которых имбирь может оказать благотворное действие благодаря своему антиоксидантному и питательному действию против желудочно-кишечных расстройств, боли, воспалений и патогенов.
Предоставленная информация не предназначена для использования в целях диагностики или лечения. Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу за консультацией
Написать комментарий