Імбир є не лише ароматною добавкою до кулінарних шедеврів, але й корисною поживною речовиною, яка має багато переваг – від заспокоєння розладу живота до зменшення менструального болю та запалення, пов’язаного з артритом. Фактично, його терапевтична дія поширюється на зниження факторів ризику метаболічних захворювань і симптомів хронічних запальних станів.
Імбир ( Zingiber officinale ) — трав'яниста рослина, яка належить до родини цингіберових. Це тісно пов’язане з куркумою, відомою своїми численними перевагами для здоров’я. Використовувана частина рослини - це кореневище - частина, розташована під землею, яку часто називають коренем імбиру. З імбиру було виділено понад 100 сполук, серед яких основні класи: гінгероли, шогаоли, зінгіберени та зінгерони, а також терпени, вітаміни та мінерали.
Чим корисний імбир?
Існує багато клінічних даних, що підтверджують корисну для здоров'я дію імбиру. Здебільшого це пов’язано з сполукою гінгерол , яка продемонструвала антиоксидантну, протизапальну, протимікробну та протиблювотну дію Деякі дослідження включають:
- Протиблювотний засіб (зупиняє нудоту та блювоту) – корисний при хворобі руху, ранковій нудоті та післяанестезії, нудоті та блюванні, спричинених хіміотерапією (CINV).
- Протизапальні та знеболюючі – дисменорея (менструальний біль), пошкодження м’язів і відстрочена хворобливість м’язів, остеоартрит; хронічні запальні стани (псоріаз, активний ревматоїдний артрит, вовчак)
- Метаболічні показники - контроль рівня глюкози, чутливість до інсуліну та глікозильований гемоглобін при цукровому діабеті 2 типу, ожиріння, ліпідні профілі холестерину ЛПВЩ/ЛПНЩ та тригліцеридів.
- Порушення функції шлунка – синдром подразненого кишечника, дисфункція спорожнення шлунка.
- Протизапальні – зменшують запалення нервової тканини.
- Втома – сприяє засвоєнню заліза та виробленню еритроцитів.
- Загальне самопочуття – завдяки протизапальній дії.
Як вам може допомогти імбир?
Імбир безпечний для використання дітьми та під час вагітності, що робить його гарним доповненням до аптечки першої допомоги, однак ми все ж радимо проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати добавку.
Нудота під час вагітності 
Хвилювання від того, що ви вагітні, незабаром може бути послаблене симптомами нудоти та блювоти для деяких. Це називається ранковою нудотою (хоча вона може виникнути в будь-який час), а у важких випадках вона відома як гіперемезис вагітних . З огляду на ризик потенційного дефіциту поживних речовин, життєво важливо зменшити симптоми, не завдаючи шкоди дитині. У дослідженнях, що вивчали протиблювотну дію імбиру під час вагітності, було встановлено, що він забезпечує значну користь і безпечність
Хвороба від довгих подорожей
Імбир найбільш відомий своєю дією на зменшення нудоти та блювоти. Це робить його чудовим варіантом для додавання до подорожньої аптечки, щоб допомогти з симптомами нудоти, яка часто виникає під час подорожей автомобілем, автобусом чи літаком. Як додатковий бонус, його активність для підвищення імунітету може допомогти боротися з вірусними захворюваннями шлунка.
Рефлюкс
Імбир може допомогти при розладі живота або рефлюксі після надмірного вживання їжі або алкоголю
Запалення та полегшення болю
Багато рандомізованих клінічних випробувань повідомляли про протизапальну та болезаспокійливу дію імбиру при його прийомі. Деякі з умов, які показали користь, включали:
- остеоартроз. Виснажлива хвороба суглобів, яка може вплинути на якість життя. Показано, що імбир полегшує симптоми болю та запалення.
- Біль під час місячних (дисменорея) може означати, що отримання «місячних» є страшним досвідом. У ході випробувань було повідомлено, що імбир зменшує менструальний біль із подібним ефектом до інших ліків
- Запальні захворювання. Було показано, що здатність імбиру пригнічувати запальні процеси сприяє лікуванню хронічних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, псоріаз і вовчак, а також запальних захворювань кишечника, зменшуючи виснажливі симптоми
Інші захворювання, пов’язані з болем, які можуть отримати користь від добавки імбиру, включають:
- Біль у спині
- Мігрені і головні болі
- М'язовий біль - хворобливість м'язів з відстроченим початком (DOMS)
Імбир має антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію проти патогенних мікроорганізмів. Серед інших дій він може пригнічувати утворення біоплівки. Біоплівки створюються мікроорганізмами як спосіб захисту від руйнування нашою імунною системою. Запобігання їх утворенню сприяє підтримці імунітету та знищенню патогенних загарбників.
Розлади дихання
Імбир забезпечує захисну дію на респіраторні розлади завдяки своїй бронходилататорній та антигіперактивній активності, що може бути корисним при респіраторних розладах, таких як астма [7] та алергічний риніт
Метаболічні синдроми
Метаболічний синдром — це загальний термін для групи розладів, які зазвичай виникають разом — резистентність до інсуліну, високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину. Ці стани можуть бути пов'язані з діабетом, серцево-судинними захворюваннями та ожирінням. У різних дослідженнях імбир продемонстрував значне покращення факторів ризику захворювань, пов’язаних із метаболічними розладами, і вказав на потенційну користь для здоров’я
Користь для здоров'я включає імбиря:
Контроль рівня цукру – шляхом зниження рівня цукру в крові натщесерце, гемоглобіну A1c (довгострокове вимірювання рівня цукру в крові), чутливості до інсуліну та резистентності до інсуліну (коли ваше тіло більше не реагує на інсулін належним чином).
- Здоровий баланс холестерину - за рахунок поліпшення ліпідного профілю - зниження тригліцеридів і холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ).
- Reduced Inflammation - зменшення маркерів запалення.
- Антиоксидантний захист від хвороб.
Серцево-судинні захворювання, пов’язані з ожирінням
Імбир продемонстрував корисну дію, знижуючи такі фактори ризику, як:
- жирова маса тіла та відсоток жиру, окружність талії та співвідношення талії до стегон.
- зниження загального холестерину.
- покращена резистентність до інсуліну.
В інших дослідженнях імбир покращив ефективність використання жирів організмом (ліпідний обмін) і знизив рівень тригліцеридів (ліпідів у крові).
Еритроцити та засвоєння заліза
Імбир може стимулювати еритропоез для створення здорових еритроцитів, необхідних для транспортування поживних речовин і кисню по тілу. Гемоглобін - це залізовмісний білок еритроцитів. Імбир посилив засвоєння заліза, зменшив окислювальний стрес і запалення; і захищає шлунково-кишковий тракт від різних ефектів, пов’язаних із надлишком заліза внаслідок прийому добавок заліза
Як використовувати імбир
Імбир можна додавати в їжу, вживати як зігріваючий чай або як прохолодний освіжаючий напій. Для більшої терапевтичної дії імбир доступний у формі капсул, таблеток, рідини та цукерок.
Застереження щодо застосування імбиря
Для людей щоденне споживання імбиру до чотирьох грамів зазвичай вважається безпечним. Однак у більш високих дозах існує ризик шлунково-кишкових розладів, таких як шлунково-кишковий рефлюкс, печія та діарея
Лікарські взаємодії з імбирем
Імбир потенційно мо з вже впливати на біодоступність деяких ліків, або шляхом збільшення їх всмоктування з шлунково-кишкового тракту, або запобігання їх метаболізму в печінці після всмоктування Перш ніж приймати добавки, обговоріть зі своїм медичним працівником, чи рекомендований вам імбир.
Є багато інших сфер здоров’я, в яких імбир може запропонувати корисну дію завдяки своїй антиоксидантній та поживній дії проти шлунково-кишкових розладів, болю, запалення та патогенів.
Надана інформація не призначена для використання для діагностики чи лікування. Якщо у вас є якісь проблеми зі здоров’ям, зверніться за порадою до лікаря.
Написати коментар